Hyvää, nopea ja maukas kasvispiirakka. Tästä ohjeesta tulee pellillinen.

250g rasvaa
1,5dl rahkaa
1,5dl perunasosejauhetta
5rkl vettä
5dl vehnäjauhoja

Täytteeksi mitä kaapista löytyy. (porkkana, purjo, sipuli...)
Minä laitoin kolme pussillista kasvissuikaleita (pakaste)

Munaseos:
3 kanamunaa
3dl maitoa
6dl juustoraastetta


Sekoita aineet keskenään pehmeään rasvaan.
Anna taikinan levätä hetki jääkaapissa.
Kauli tai painele taikina pellin pohjalle ja reunoille.
Pistele ja paista 200 asteesssa 10 min.
Levitä täytteet puolikypsälle pohjalle
Kaada munaseos ja ripottele juustoa pinnalle
Paista 175 asteessa n. 40 min.

Nauti lämpöisenä vaikka teen seurana.

2030957.jpg